Свинина под шубой с ананасами
Шейка свинины - 900 гр
Картошка - 3-4 шт средние (предварительно отварить в мундире)
Ананасы консервированные - 0,5 банки
Сыр твердый
Соль, перец
Приправа для свинины
Майонез
В противень постелить бумагу для выпечки и смазать растительным маслом.
Свинину нарежем на медальоны и выложим на противень.
Свинину посолить, посыпать приправой и сверху положить нашинкованную на терке картошку.
Ананасы мелко порезать, сыр натереть на терке, добавить майонез и перемешать.
Смесь положить на картошку.
Ставим в нагретую духовку до 200* и запекаем до готовности около 50 минут.
Рецепт на форуме http://womans.forum2x2.ru/t1664-topic
Источник: http://womans.forum2x2.ru/t1664-topic |